Khoy-Jub-Yuan ( Small Noodle soup and pork)
ก๋วยจั๊บญวณ อุบลราชธานี
ก๋วยจั๊บเส้นเล็ก ต้มเอง
ถ้ามาที่ จ.อุบลราชธานี แล้ว เมนูหนึ่งที่ห้ามพลาดเลย คือ ก๋วยจั๊บเส้นเล็ก
ใส่หมูยอปาดเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก ใส่หมูสับ หรือกระดูกหมูที่เคี้ยวได้กรุบๆ
ปรุงใส่พริกคั่ว และหอมเจียวกรอบๆ ซดเป็นซุปร้อนๆกับเส้นนุ่มๆ หรือจะตอกใส่ไข่ไก่ ก็อร่อยอีกแบบครับ
มาอุบลฯ ทั้งที เมนูนี้ห้ามพลาดเลยนะครับ
สามารถหารับประทานได้ ที่
ทั้งที่เป็นโต้รุ่งตอนเย็น ข้างศาลหลักเมือง
ก๋วยจั๊บ99
หรือจะเป็นก๋วยจั๊บในตลาดใหญ่ ตอนเช้าๆ ครับผม
ส่วนใหญ่ร้านก๋วยจั๊บในอุบล ผมว่าอร่อยทุกร้าน เพราะวัตถุดิบใกล้เคียงกัน รวมถึงน้ำซุปก็ต้มจากกระดูกหมู
แต่จะชอบที่ความเข้มข้นของน้ำซุปมากหรือน้อย ก็แล้วแต่สะดวกเลยนะครับผม : )
ก๋วยจั๊บ 99 จะมีตีนไก่ ให้ด้วย
ช่วงเวลาเช้า ตลาดใหญ่อุบลราชธานี ตั้งแต่เวลา 6:30 เป็นต้นไป ทุกวันครับผม
ช่วงเวลาเย็น ตลาดโต้รุ่งใกล้ๆ ศาลหลักเมือง
ร้านก๋วยจั๊บ 99 ไปตาม Google Map ได้เลยครับ
ขอบคุณรูปก๋วยจั๊บพร้อมตีนไก่ จากคุณน้องดี้ และข้อมูลจาก http://ubon.town ด้วยนะครับผม : )
comments
กำหนดการงานแห่เทียนเข้าพรรษาปี 2567 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17 กรกฏาคม 2567 - 23 กรกฏาคม 2567 ในเขต อ.เมือง จ.อุบลราชธานี (รวม 7…
วันนี้ 13 มีนาคม 2567 เวลา 18.30 น. บรรยากาศพุทธศาสนิกชน หลายจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ รวมทั้งประเทศเพื่อนบ้านยังคงเข้าสักการะพระบรมสารีริกธาตุและพระอรหันตธาตุของพระสารีบุตรและพระโมคคัลลานะ เป็นจำนวนมากอย่างต่อเนื่อง ที่ วัดมหาวนาราม อ.เมือง จ.อุบลราชธานี…
จังหวัดอุบลราชธานี สรุปจำนวนผู้เข้าสักการะพระบรมสารีริกธาตุและพระอรหันตธาตุของพระสารีบุตรและพระโมคคัลลานะ จากประเทศอินเดีย ประดิษฐานเป็นการชั่วคราว ณ วัดมหาวนาราม (พระอารามหลวง) อำเภอเมืองฯ จังหวัดอุบลราชธานี ประจำวันที่ 12 มีนาคม 2567 จำนวน…
สวัสดีค่าา วันนี้มาอัพเดท(น่าจะ)ล่าสุด 2024 กับ 162 ร้าน ย่านเมืองเก่าอุบล..ที่เก๋าไม่เหมือนใคร "เมืองเก่าอุบล" อีกหนึ่งย่านสุดชิคที่มีมากกว่าแค่ร้านคาเฟ่ และร้านอาหาร ใครจะคิดว่าร้านทองโซนเมืองเก่า จะมีเกือบเท่าร้านคาเฟ่เลย ของแทร่ มากิน ดื่ม…
วันนี้ (10 มีนาคม 2567) เวลา 17.00 น. ที่มณฑลพิธีพระวิหารพระเจ้าใหญ่อินทร์แปลง จังหวัดอุบลราชธานี นายศุภศิษย์ กอเจริญยศ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี พร้อมด้วยพุทธศาสนิกชนทุกหมู่เหล่า ประกอบพิธีแสดงพระพุทธมนต์ เบื้องหน้าพระบรมสารีริกธาตุและพระอรหันตธาตุของพระสารีบุตรและพระโมคคัลลานะ…
เส้นทางการแห่ และ แสดงริ้วขบวนอัญเชิญ พระบรมสารีริกธาตุและพระอรหันตธาตุของพระสารีบุตร และพระโมคคัลลานะ ดร.ปิยะมาศ ทัพมงคล รองผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาอินเดียแห่งมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ร่วมกับ น.ส.มัณฑนา เจือบุญ ผู้อำนวยกองกลาง สำนักงานอธิการบดี ร่วมเป็นประธานการประชุมเตรียมความพร้อม ริ้วขบวนอัญเชิญ…