Turnip Cake and Noodle fried with egg in Ubonratchatani. ขนมผักกาด-อุบล
Turnip Cake and Noodle fried with egg in Ubonratchatani.
ขนมผักกาด ผัดหมี่ สุดยอดของอร่อย ดั้งเดิม ในอุบลฯ
ขนมผักกาด ที่ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับผักกาด ปั้นเป็นก้อน แล้วนำมาทอดใส่ไข่ ใส่ถั่วงอก แล้วก็ผัก
รสชาดหอมและชวนให้น่ากินมากๆ ครับ ซึ่งปัจจุบันมีอยู่ไม่กี่ที่ในอุบลราชธานี ซึ่งอาหารชนิดนี้เป็น อาหารเช้า
ที่ทาง http://ubon.town ขอแนะนำ ให้มาชิมกันครับ ถ้ามีโอกาสได้มาที่ จ.อุบลราชธานี ในอำเภอเมือง ขายอยู่ที่
ขายที่ตลาดใหญ่ ตลาดในเมืองอุบลราชธานี ตอนเช้า เวลา 7:00 น. – 10:30 น.
พอสายๆ หน่อยเจ้านี้จะย้ายไปขาย ที่ข้างๆ โรงเรียนฮั้วเฉียวกงฮัก (โรงเรียนจีน) ถนนเขื่อนธานี ประมาณเวลา 11:00 น. – 16:00 น.
ขายจานละ 35-40 บาท พิเศษไข่ 45 บาท
ผัดเป็นกระทะใหญ่มากๆ ครับ หอมจริงๆ
ผัดเป็นกระทะใหญ่มากๆ ครับ หอมจริงๆ ผัดใส่ไข่ไก่ ด้วย
พี่เจ้าของผัดหมี่ และขนมผักกาด แห่งเมืองอุบลฯ เจ้าเก่า ดั้งเดิม : )
สามารถซื้อกลับมากินที่บ้านได้เลยครับ และสามารถปรุงเครื่องใส่พริกป่น ใส่น้ำตาล น้ำสัม น้ำปลา ได้ตามชอบ
หน้าตาชัดๆกันอีกครั้ง
จุดของร้านขนมผักกาด ในช่วงสาย 7:00 โมงเช้า ที่ตลาดใหญ่ ครับ
จุดของร้านขนมผักกาด ในช่วงสาย 11:00 โมง
