Khoy-Jub-Yuan ( Small Noodle soup and pork)

Khoy-Jub-Yuan ( Small Noodle soup and pork)
ก๋วยจั๊บญวณ อุบลราชธานี

imageimage
ก๋วยจั๊บเส้นเล็ก ต้มเอง

ถ้ามาที่ จ.อุบลราชธานี แล้ว เมนูหนึ่งที่ห้ามพลาดเลย คือ ก๋วยจั๊บเส้นเล็ก
ใส่หมูยอปาดเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก ใส่หมูสับ หรือกระดูกหมูที่เคี้ยวได้กรุบๆ
ปรุงใส่พริกคั่ว และหอมเจียวกรอบๆ ซดเป็นซุปร้อนๆกับเส้นนุ่มๆ หรือจะตอกใส่ไข่ไก่ ก็อร่อยอีกแบบครับ
มาอุบลฯ ทั้งที เมนูนี้ห้ามพลาดเลยนะครับ

สามารถหารับประทานได้ ที่
14249319_10208713022276290_119905099_n
ทั้งที่เป็นโต้รุ่งตอนเย็น ข้างศาลหลักเมือง

14287575_10208713022196288_1568148124_n
ก๋วยจั๊บ99
14256251_10208713022076285_81227972_n
หรือจะเป็นก๋วยจั๊บในตลาดใหญ่ ตอนเช้าๆ ครับผม

14269822_10208713021996283_1660269887_n
ส่วนใหญ่ร้านก๋วยจั๊บในอุบล ผมว่าอร่อยทุกร้าน เพราะวัตถุดิบใกล้เคียงกัน รวมถึงน้ำซุปก็ต้มจากกระดูกหมู

14249014_10208713021956282_1605247297_n
แต่จะชอบที่ความเข้มข้นของน้ำซุปมากหรือน้อย ก็แล้วแต่สะดวกเลยนะครับผม : )

14315457_10208713021916281_548047199_o
ก๋วยจั๊บ 99 จะมีตีนไก่ ให้ด้วย

14273536_10208713021876280_1706554491_o

ช่วงเวลาเช้า ตลาดใหญ่อุบลราชธานี ตั้งแต่เวลา 6:30 เป็นต้นไป ทุกวันครับผม

ช่วงเวลาเย็น ตลาดโต้รุ่งใกล้ๆ ศาลหลักเมือง

ร้านก๋วยจั๊บ 99 ไปตาม Google Map ได้เลยครับ

ขอบคุณรูปก๋วยจั๊บพร้อมตีนไก่ จากคุณน้องดี้ และข้อมูลจาก http://ubon.town ด้วยนะครับผม : )

Share

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Linkedin